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Terras de S. Pedro do Sul : Cabaz
O Cabaz Terras de São Pedro do Sul, iniciativa desenvolvida
em conjunto com a ADDLAP, surge como uma forma de escoar
os produtos hortícolas e frutas dos pequenos agricultores do
concelho, oferecendo produtos de qualidade, resultantes do modo
de produção tradicional, protecção integrada e biológico, com
sabor a sol, variados e perto do consumidor.
Iniciativas como estas já decorrem noutros países como França,
Canadá, Estados Unidos e Japão, entre outros, (ver www.urgenci.net),
e são uma das formas de contrariar a tendência para o consumo
de produtos massificados, a falta de ética alimentar, o desaparecimento
das pequenas explorações e o abandono dos meios rurais, com todas as
implicações, como a perda de um importante património e sobrelotação
dos meios urbanos.
ADDLAP – Associação de Desenvolvimento Dão, Lafões e Alto Paiva,
a propósito do projecto RE.CI.PRO.CO [RElação de CIdadania entre
PROdutores e COnsumidores], do qual o Cabaz “Terras de São Pedro”
faz parte
mais informações e encomenda do cabaz

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